Le Hameau a fermé ses portes pour se refaire une beauté. Les réservations sont temporairement indisponibles.
Séjourner
Situé à une heure des plages de Marseille et de la Camargue, quinze minutes de la ville artistique d’Arles et cinq minutes du mythique village des Baux de Provence, le Hameau des Baux est un lieu de vie niché au cœur d’un domaine de 5 hectares planté d’oliviers, un spectacle qui incite à s’accorder avec le rythme immuable de la nature. Dans l'écrin de ses 21 suites et chambres d'exception et de son authentique mas provençal indépendant de 500 m2, vous êtes reçu en ami, tout en jouissant de prestations haut de gamme dans un cadre hors du temps. Ici, le visiteur s’offre le luxe d’être lui-même, servi avec décontraction mais sans familiarité, en toute bienveillance et simplicité.
Se restaurer
Le nouveau chef du Hameau porte haut les couleurs gastronomiques du 5 étoiles pas comme les autres. Christophe Chiavola et sa brigade créent une cuisine de saison élaborée à partir des meilleurs produits locaux, accompagnée d’une large sélection de vins vivants. Cicada, la Table du Hameau étoilée au guide Michelin depuis 2019, vous invite découvrir sa gastronomie raffinée et inventive. La Cantine du Hameau vous accueille 7J/7 à l’heure du déjeuner, pour déguster une cuisine de bistrot contemporaine, fraîche et légère. En été, le Camion Bleu du Hameau reprend du service sous les platanes centenaires de la place du Hameau avec une carte gourmande qui fait la part belle à la rôtisserie.
L'étoile brille toujours
Christophe Chiavola conserve l'étoile Michelin
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Un Hameau durable
Au cœur du Parc Naturel Régional des Alpilles
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