Séjourner

Situé à une heure des plages de Marseille et de la Camargue, quinze minutes de la ville artistique d’Arles et cinq minutes du mythique village des Baux de Provence, le Hameau des Baux est un lieu de vie niché au cœur d’un domaine de 5 hectares planté d’oliviers, un spectacle qui incite à s’accorder avec le rythme immuable de la nature. Dans l'écrin de ses 21 suites et chambres d'exception et de son authentique mas provençal indépendant de 500 m2, vous êtes reçu en ami, tout en jouissant de prestations haut de gamme dans un cadre hors du temps. Ici, le visiteur s’offre le luxe d’être lui-même, servi avec décontraction mais sans familiarité, en toute bienveillance et simplicité.


Se restaurer

Le nouveau chef du Hameau porte haut les couleurs gastronomiques du 5 étoiles pas comme les autres. Christophe Chiavola et sa brigade créent une cuisine de saison élaborée à partir des meilleurs produits locaux, accompagnée d’une large sélection de vins vivants. Cicada, la Table du Hameau nouvellement étoilé, vous invite découvrir sa gastronomie raffinée et inventive. La Cantine du Hameau vous accueille 7J/7 à l’heure du déjeuner, pour déguster une cuisine de bistrot contemporaine, fraîche et savoureuse. En été, le Camion Bleu du Hameau reprend du service sous les platanes centenaires de la place du Hameau avec une carte gourmande qui fait la part belle à la rôtisserie. 


La vie au Hameau


Le Cantine du Hameau, bistrot le midi 7J/7 à Paradou

7J/7 entre 12h et 14h30

Le Cantine du Hameau : alors, qu'est-ce qu'on mange à midi ?

Publié le 12 mars 2019

Christophe Chiavola invite Auro Bucci à Cicada, la Table du Hameau

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Christophe Chiavola / Auro Bucci : un quatre mains aux saveurs d'Italie

Mise à jour le 18 décembre 2018


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Hameau des Baux dans Elle
Hameau des Baux dans Côte Magazine
Hameau des Baux dans L'Hôtellerie Restauration
Hameau des Baux dans Point de vue

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