COUP DE PROJECTEUR SUR NOS FOURNISSEURS

Ils s’appellent Happycrulture, Baron de Roquette, Dear Muesli ou encore Rue Traversette. Ce qu’ils ont en commun ? Une qualité de produits irréprochable, constante et une production éthique.

 

Pour le Hameau des Baux, le « bien-manger » est de rigueur, pas de compromission. « Nous avons minutieusement sélectionné chacun des producteurs et fournisseurs avec lesquels nous travaillons. Nous avons goûté leurs produits et vérifié leur démarche avant de nous engager, dans une vision partenariale », souligne Valérie Floureusse qui travaille depuis prêt d'un an à la sélection des produits.


Au total, ce sont une trentaine de fournisseurs, dont certains sont producteurs, qui se sont engagés à assurer l'approvisionnement pour la restauration, la cave mais aussi l'épicerie fine de l'Avant-Goût du Hameau. Naturalité, plaisir et tendances sont au rendez-vous gourmet et gourmand du Hameau des Baux.


Quelques-uns de nos fournisseurs :

Superproducteur, Le Clos de Laure, Rue Traversette, Boulangerie Paradou, Baron de Roquette, Dear Muesli, Chocolat Chapon, Beurre Beillevaire, Marc PerretKaviari, Happycrulture, La ferme de Ribeyrolles...


25 youtubeuses au Hameau des Baux

Information et réservation au (33) (0)4 90 54 10 30

 

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